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腊肉的腌制方法和时间_腊肉的腌制方法 焦点热闻

2023-03-12 12:50:37 来源:互联网


(资料图)

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于腊肉的腌制方法和时间,腊肉的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

把肉切成小块备用。制备陈皮、山奈、萆薢、茴香、桂皮、八角、桂皮叶、干花椒、干辣椒。锅里加盐,倒入准备好的调料,搅拌均匀。给肉涂上高度酒精的酒。把炒好的盐抹在肉上。调料也放在肉块上,盖上盖子,腌制五到七天。腊肉晾干,用筷子刮干净,晾干15到20天再吃。总结如下。

以上就是腊肉的腌制方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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