俗话说：金早、银午、铜晚。
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这句话的意思是说，作为时间间隔最长的一顿饭，早饭可以说是人们在经过一整晚的消化之后，难得的一次“加油站”。
特别是对于成长阶段的孩子们来说，早饭不仅仅意味着填饱肚子，还意味着能多处“大半天”的发育机会。
可自打进入七月，燥热的天气也磨掉了家长早起给孩子做早饭的欲望，以至于在孩子的早饭上“糊弄了事”。殊不知，这样做反而会白白错过孩子大好的长高机会。
宝妈为宝宝做的“糊弄早餐”，是偷走孩子身高的背后元凶，别自欺欺人
闺蜜晓琳自从生了孩子之后，生活基本上被分成了两部分，一边是工作，一边就是孩子。用她的话说，工作不能丢，孩子不能不管，唯一能做的就是在这两者中做到平衡。
而这种平衡却随着7月的到来被彻底打破。
因为公司新开的项目，算是项目小组长的晓琳常常是忙得脚不沾地，晚上下班的时间也是一拖再拖，往往到了家时孩子早已经睡着了。
相比较于晚上的手忙脚乱，早上就成为晓琳唯一一次难得的“忙里偷闲”的时间。宝宝的早餐，自然而然就成为威胁晓琳早上休息的最大隐患。
晓琳一直觉得，孩子的早餐吃一点就行，反正过不了多久就要吃午饭了。
为了确保自己早上的“黄金时间”不受影响，晓琳给孩子提前准备了早餐奶和小蛋糕之类的新式早餐，或者是让老公索性在送孩子上学的时候，给孩子在路边买一些早餐就算是“糊弄了事”。
刚开始宝宝见到每天都不一样的早餐兴趣很高，可慢慢地晓琳也发现了不对劲。
“孩子越来越挑食不说，和同龄小朋友相比身高都矮了一大截，反应也常常会慢一拍。”
晓琳赶紧带着孩子来到了医院，医生检查后发现，孩子存在严重的营养不良。
7月是孩子接下来身高发育的储能期，吃对每一餐对孩子的意义不言而喻，特别是早餐，吃错一顿少长一寸。
张文宏建议，孩子的早餐不能喝粥，应该多吃高蛋白高热量的食物
针对孩子的早餐问题，张文宏教授曾经提出了更为权威和周到的建议：
张教授表示，孩子的早餐必须吃好，这里的吃好是说早餐的营养结构要好，单单喝粥是不够的，高热量高蛋白才应该是孩子早餐的绝对主角，牛奶鸡蛋是孩子早餐不可少的部分。
换句话来说，孩子早餐可以被总结为“三不原则”，同时根据季节的不同，孩子的早餐也应该添加一些新内容。
● 一不：不要睡醒就吃
生活中有些家长常常有一种习惯，那就是会在孩子睡醒之前就已经准备好早饭，甚至端到孩子的面前，让孩子睡醒后的第一件事就是吃早饭。
事实上，在经过一个晚上的消化处理后，孩子肠胃内部的消化液已经消化得差不多了，孩子整体处于生理性缺水的状态，如果直接吃早饭非但起不到营养补充的效果，反而会增加肠胃的负担，影响营养的吸收。
正确的做法是做好早饭的“干稀搭配”，在早饭的同时搭配牛奶或者白开水，能起到很好的效果。
● 二不：不要单一饮食
单一饮食可以说是中国家长在孩子早餐问题上最常犯的错误。
需要注意的是，这里的单一饮食其实指的是营养元素的单一性。像是白粥+咸菜和白粥+青菜等传统饮食，存在着严重的营养单一的问题。
白粥和馒头的主要成分是碳水，而宝宝“长个子”所需的蛋白质和高热量却是少之又少，与其说是补充营养，倒不如说是在占肚子。
孩子吃饱了肚子，却没有营养用来长高个，这样孩子又怎么能有好的发育呢？
● 三不：不要过于清淡
早餐就应该以清淡为主。
家长的这个观点其实并没有错，可对于正在发育中的孩子来说，过于清淡或许意味着会丢掉大半天的发育机会。
这主要是因为孩子要借助早餐中的荤腥，来获得成长所需的蛋白质和高热量，少吃或不吃势必会对孩子的长高带来肉眼可见的影响。
对于父母来说，做好孩子早餐营养搭配，适当添加肉蛋类，才是接下来的当务之急。
进入夏天，不想孩子早餐没胃口，家长还要牢记“两必要”
或许会有家长说，现在最大的问题不是不做早餐，而是孩子“没胃口”。事实上，这也是家长没有掌握孩子夏日早餐诀窍惹的祸。
越是天气燥热，孩子身体内部的新陈代谢速度越快，早餐的价值就更不能忽视。
一必要：清爽很必要
首先需要明确一点，清爽不等于清淡。宝妈在做好孩子早餐“荤素搭配”的同时，也要注意食材之间的搭配关系，避免食物本身的不清爽，让孩子压根没有胃口。
爽的意思是说，早餐的荤素比例要合理。像虾仁和芦笋的搭配，面包和棒棒奶酪的搭配就要比大鱼大肉的炒菜看起来有胃口得多。
二必要：水果很必要
进入夏季，孩子常常会因为天气炎热出现厌食情绪，这时家长在为孩子准备早餐的同时可以选择一些水果，像是甜杏樱桃等水果搭配饮食，能起到开胃的效果。
需要注意的是，宝妈准备水果时不要一次性准备得太多，像一整个苹果或者甜瓜，这样反而会本末倒置，让孩子无心吃早餐。
要想让孩子长出高个子，早餐是一个绕不过去的环节，家长要早下功夫
虽说张文宏教授对于孩子的早餐已经提出了权威的建议，可对家长来说，这种建议实际操作性并不强，家长还是会在孩子的早餐上犯迷糊。
育儿寄语
正所谓“一日之计在于晨”，衷心祝福家长能在孩子的早餐问题上避坑，让孩子长出高个子。
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