我们大多数人在穿衣服时都有这种感觉：毛衣的弹性好大；保暖内衣的弹性稍微小一点；正装的白领衬衫一点弹性也没有。这是什么原因呢？
刨去面料里面的氨纶（一种有弹性的纤维）成分，织物组织结构（就是把纱线通过什么样的方式制成织物）主要决定了衣服的弹性。
(资料图片)
机织学
针织学
衣服在我们纺织专业里面分为了两大类：机织物和针织物。大学里这分别是两本书，叫机织学和针织学，有的学校甚至在纺织工程专业大类里面设置了小的分类叫：针织专业。（我大学舍友就学的这个，Emmmm…..他一个男生会打毛衣；当然，我也会织布，嘿嘿。）
怎么直观的感受这两种织物呢？先看一下机织物的制作过程。
传统织布机织出的老粗布，这种传统工艺，真的不多见了！haokan.baidu.com/v?vid=9288569808650627066
老式织布机
现代织布机
当你看到老奶奶织布的时候，有一个梭子左右来回穿梭（有梭织机，这个步骤是来回引线的作用），还时不时地用穿过很多跟纱线的木板前后打一下（打纬，这个步骤是打紧上一次引线的纬纱），那这就是传统的机织工艺了。
当然现代纺织发展的比较迅速，有一个杆子来回穿梭的（剑杆织机），或者喷水引线的（喷水织机）等等，原理都是一样。这样织出来的织物叫机织物。
针织物制作过程跟机织物是迥然不同的。最原始的针织物，那就是妈妈给你打的毛衣。
这个是棒针，针织工业里面不用这个
钩针，工业里面用的钩针跟这个也不一样
所以，最明显的针织物就是毛衣了。纺织工业中的针织机械长什么样？
现代针织圆机
现代针织横机
横机主要做比较粗旷型的面料，原料主要是羊毛、腈纶和混纺类的毛型纱；圆机主要做比较细腻些的面料（两者是相对的，不是绝对的）。另外，圆机面料做出来一般是一卷卷的，做服装时需要裁剪、缝制做成衣服；而横机类的服装一般是直接织出衣片，稍微加工就可以做成衣服了。
按针床数还可以分为单针床针织机、双针床针织机；按钩针种类还可以分为钩针机、舌针机、复合针机。 针织工艺比较复杂，这里我就不详细展开了，大家看下下面的动画大概了解一下。
色尚坊布博士-针织原理动画演示_腾讯视频v.qq.com/x/page/x0357y3te00.html
我们消费者是见不到生产工艺的，这样还是看不出来机织物和针织物，那么我们再从织物组织结构上角度来解读一下吧。
针织和机织
通过上图来看这样就比较直观了，针织物的纱线都是通过毛圈结构相互圈套连接的，而机织物的纱线是包括经纱和纬纱相互交错来形成织物。毛圈结构容易变形，这也就解释了为什么针织物的弹性比较大；经纱和纬纱在织物结构中并没有发生弯曲，不存在横向纵向上的变形，因此弹性较小。
机织物包括平纹、斜纹和缎纹组织等基本组织，还是比较容易辨认的。
牛仔布，一种常见的斜纹组织
平纹碳纤维布
斜纹碳纤布
一种混纺莫代尔/棉布平纹布（纱线太细无法看清纹路）
另外多说一点，针织物不像机织物，只有经纬交错这样一种方式来进行织造。针织物可以分为经编和纬编两种针织方式。
它们的区别在于：经编用多根纱线同时沿布面的纵向（经向）顺序成圈，纬编用一根或多根纱线沿布面的横向（纬向）顺序成圈。纬编针织品最少可以用一根纱线就可以形成，但是为了提高生产效率，一般采用多根纱线进行编织；而经编织物用一根纱线是无法形成的织物的，一根纱线只能形成一根线圈构成的琏状物。所有的纬编织物都可以逆编织方向脱散成线（即可纬向脱散），而经编织物不可脱散。纬编织物是由大圆机经集圈、成圈等织成，经编是由横机织造。（原文链接：如何区分经编与纬编_《好好先生》专栏-CSDN博客_经编和纬编的区别）
经编织物不能用手工编织，看下你妈帮你打的毛衣，经常是一拽就整个都脱散了，这是纬编织物的显著特点。
常见的纬编组织有：平针组织、罗纹组织、双反面组织
平纹组织正反面
罗纹组织
双罗纹组织
双反面组织
常见的经编组织有：编链组织、经平组织、经缎组织、重经组织
经平组织
经缎组织
经绒组织（毛绒状是因为纱线用的是毛纱）
提花组织
具体是什么组织还是需要专业的人来辨别。但是对于机织面料和针织面料，我们非专业的人也是可以一眼就看出来的。
总结一句话：有经纬交织的织物都是机织物，毛圈勾结相连的都是针织物。
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