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有营养：咖啡并不是咖啡因的代名词，咖啡里面含有多种营养成分，诸如维生素B、游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等等。所以，别忌讳午后一杯咖啡，除了消除疲劳还可以补充身体所需的营养成分。
解酒：酒后冲一杯咖啡，能把酒精转变而来的乙醛快速氧化分解成二氧化碳排除体外。
减肥：能促进消化的咖啡，当然也能帮助减肥，新陈代谢加速的同时，让脂肪留在体内。还有用咖啡粉洗澡也有减肥的作用。
防结石等多种疾病：咖啡因能刺激胆囊收缩，并可以减少胆汁内容易形成结石的胆固醇。甚至哈佛大学给出研究报告，每天喝咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%。哈佛大学的研究证明，每天喝1~3杯咖啡，可以降低罹患糖尿病的风险。另有6项研究显示，每天喝咖啡的人比不喝咖啡的人患帕金森病的可能性会减少80%。其他研究还证实，每天至少喝两杯咖啡的人患结肠癌的风险会减少25%。长期喝咖啡还可以减低人们患肝硬化和胆结石的可能性。
防辐射：电器辐射是目前最严重的一种射线污染。常喝咖啡可以防止放射线伤害。整天面对电脑的朋友们，不妨为自己准备一盒方便的咖啡。
防抑郁：咖啡对人的情绪是有影响的。实验表明，一般人一天吸收300毫克的咖啡因，对一个人的情绪会带来良好的影响。其实也就是咖啡两大杯而已。
