食材
毛芋头500g、五花肉250g
(资料图片)
油、盐、大蒜各适量、干辣椒1个
1.毛芋头洗净刨皮。
2.热锅凉油,将切成滚刀块的芋头与辣椒下锅、加盐、翻炒。(毛芋头不容易入味所以盐放得早些)
3.将剩的五花肉倒入一起翻炒。
4.加入足够的开水,先大火后中火焖烧。
5.水将烧干时,加入大蒜段,大火收汁。
6.关火,装碗。
小贴士
烧的时候要一次性加入足够的开水,不要一直大火烧会熟不透的。
收好汁先关火再装起来就不会糊锅。
更多家常菜分步骤的做法详见 微信书城
包邮哦!
,标签: 不要一直
2023-03-02 22:32:10 来源:穿搭阁
食材
毛芋头500g、五花肉250g
(资料图片)
油、盐、大蒜各适量、干辣椒1个
1.毛芋头洗净刨皮。
2.热锅凉油,将切成滚刀块的芋头与辣椒下锅、加盐、翻炒。(毛芋头不容易入味所以盐放得早些)
3.将剩的五花肉倒入一起翻炒。
4.加入足够的开水,先大火后中火焖烧。
5.水将烧干时,加入大蒜段,大火收汁。
6.关火,装碗。
小贴士
烧的时候要一次性加入足够的开水,不要一直大火烧会熟不透的。
收好汁先关火再装起来就不会糊锅。
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