提起蜂蜜
(相关资料图)
大家都不陌生
蜂蜜中含有
大量的营养物质和微量元素
具有促进血液循环、美容
滋润肠道、治疗失眠等作用
那么，什么时候喝蜂蜜最好？
什么人不适合喝蜂蜜呢？
下面，就一起来看看吧
喝蜂蜜要讲究时间
蜂蜜虽好
却不可乱喝
需要根据身体状况
选择适宜的饮用时间
以达到事半功倍的效果
身体虚弱，申时喝蜂蜜水
申时即下午3点至5点
是我们现在常说的下午茶时间
此时，人由于一天的工作
体力、脑力消耗较大
容易感到疲劳
尤其是亚健康和低血糖人群
这时候急需补充体力
喝蜂蜜的禁忌
喝蜂蜜可不仅仅是
兑水冲服那么简单
它还有一些注意事项
第一
不能用开水冲泡蜂蜜
蜂蜜中含有活性酶，如果水温超过60摄氏度，活性酶就会失去活性，很多营养物质就会失去作用。
第二
不能与韭菜同食
韭菜中含有大量的维生素C，蜂蜜中的金属离子会使维生素C氧化而失去作用。
同时，由于蜂蜜有润肠作用，韭菜有纤维素导泻作用，两者一起食用，会导致腹泻。
韭菜中含有大量的维生素C，蜂蜜中的金属离子会使维生素C氧化而失去作用。
第三
不能与豆腐同食
豆腐属于寒性食物，与蜂蜜同食，也会导致腹泻。此外，蜂蜜中含有的活性酶与豆腐中的蛋白质、有机酸等产生反应，会引起消化不良。
三类人慎吃蜂蜜
不满1岁的婴幼儿
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，可能受到肉毒杆菌的污染，而肉毒杆菌的芽孢适应能力又很强，既耐严寒又耐高温，能够在连续煮沸的开水中存活6~10小时。
成人的消化道功能较强，对其有较好的抵抗力。1岁以内的婴幼儿由于肠道微生态屏障还没有完全形成，肉毒杆菌一旦进入血液中，就可能出现神经痉挛或麻痹的中毒症状。
痛风患者
虽然蜂蜜嘌呤含量很低，每100克仅含2.4毫克，但其中含有较多的果糖。研究发现，无论健康人，还是痛风患者，口服或静脉输入大量果糖后，均可引起血尿酸的升高，且痛风患者升高幅度更为明显。
糖尿病病人
由于蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以，糖尿病患者禁止食用蜂蜜。
怎样买到好蜂蜜？
看价位
选蜂蜜首先要看价位，太过便宜的蜂蜜最好不要买，低于正常成本价有可能是水蜜、浓缩蜜，甚至是勾兑蜜（也就是假蜜）。
尝味道、闻气味
天然蜂蜜的气味有一种自然、均匀、淡雅的香味，如果闻起来香气扑鼻，甚至有些刺鼻，那么则有可能添加了香精。
天然蜂蜜的味道尝起来也不会过甜，在甜味中会蕴含许多丰富的味道，在嘴里含一会儿，能品出各种味道，如果蜂蜜过甜则可能是添加了糖浆。
用矿泉水冲调
将蜂蜜倒入盛有半瓶水的矿泉水瓶内，摇动至蜂蜜完全溶解。如果蜂蜜水的表面没有形成白色泡沫，或白色泡沫不够细腻均匀，或泡沫很快消退，则说明买到的是假蜂蜜或劣质蜂蜜。
来源：人民网健康
编辑：清圆
,标签：
