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越南有这样一种特色美食:老鼠肉,听起来真重口味啊,不过却是当地特色受欢迎的一道美食
特别在越南乡下,他们认为老鼠肉含有大量的蛋白质,肥肉很少,吃起来特别鲜美
乡下的老鼠都是吃水稻长大的,所以和家禽差不多的,完全可以使用,肉鲜美细化
并且这种鼠肉还分等级,其中个头大、脂肪肥厚、大腹便便、毛色浅棕色的老鼠是最高级的食材,相反颜色深的田鼠则要便宜许多。
在街头老鼠肉一斤要一美元,一些厉害的抓鼠人一天可以抓五六斤
据说女孩子吃鼠肉还可以美容养颜,这里女孩小孩子都特别喜欢吃
老鼠肉确实可以算上一种保健品,有兴趣的朋友也可尝尝
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