莲子鲫鱼汤
材料:猪瘦肉,鲫鱼,莲子,灯芯草,红枣8枚,生姜4片,淡竹叶,盐,油等各适量。
做法:先将除鱼外的以上各物放在沙锅中加清水煮半个小时,再加鱼肉待烧滚后改用小火煮40分钟,最后加上盐,油调味料就可以出锅了。
(资料图)
提示:此汤能补中开胃,调气生津,杀虫解毒,此汤具有清热和胃,增白除斑的功效,常喝这道汤的话,可以增强皮肤的抵抗力,不易生雀斑,让皮肤洁白如玉。
鲢鱼肉丸汤
材料:鲢鱼,火腿末,火腿片,水发香菇,葱段,葱末,姜末,味精,盐,熟猪油,鸡油,料酒等各适量。
做法:1、将鲢鱼肉洗干净后剁成肉泥,加少量的水,加点盐,放在碗里,搅拌均匀,放置5分钟。
2、放上葱姜,火腿,味精,料酒,熟猪油搅拌均匀,用手挤成核桃大小的鱼丸,放在汤锅里煮开。
3、将盐,味精,鸡油放在大汤碗中,加入做鱼丸的原汤,用勺子将汤盛入汤碗。
4、将火腿片放在鱼丸上面,用香菇做的鱼丸的原汤焯熟,放在火腿片中间,撒上葱就可以出锅了。
提示:此汤中鲢鱼性温,味甘,具有温中补气,暖胃,润泽皮肤的功效,当中有较高的蛋白质和人体所需要营养元素,对于脾胃虚寒,营养不良引起的皮肤粗糙和面色无光等最适宜了,能起到滋补补虚的作用。
丰乳健胸汤
材料:蜀椒,干姜,党参,饴糖等各适量。
做法:先将材料中的三样药物加水煎熬后去掉药渣,取汁,另外将饴糖蒸化,然后用饴糖冲服,每天服3次。
提示:此汤有补气养血,滋养强壮,健脾生津的功效,此汤能治疗面色苍白或者是面色无光,让人增胖,并能丰乳,因本方能温中补胃,服用后可使气血旺盛,非常适宜女性朋友食用。
木瓜牛肉汤
材料:牛肉,青木瓜,盐,味精等各适量。
做法:1、将牛肉用水洗干净,切成大小适中,方便入口的块状备用。
2、将青木瓜削去外皮,把种子挖去,切成比牛肉块稍大的块备用。
3、用锅烧水,开水煮沸后加进牛肉煮大约半个小时。
4、再加进切好的青木瓜,小火炖煮半个小时,熄火前加点盐等调味料就可以出锅了。
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