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吸附杂质，熬汤时可将银饰放于汤中一起炖煮，使银离子吸附汤中血沫；清洁消毒，在酒店使用公共水壶时，可将银饰放于水中煮沸使银离子消灭细菌；防腐保鲜，银饰中的银离子可用于食品保鲜，将未喝完的牛奶倒入银杯中第二天依旧奶香浓郁。
1、吸附杂质
银饰可吸附杂质，在熬汤时，汤的表面会飘浮出许多褐色的血沫，血沫若不清除则会影响汤质的口感，一般会用汤勺舀去血沫，不够便捷。而银饰制作的筷子或汤勺具有吸附功能，能够分解银离子，等汤水煮沸后可将银镯子或银筷子放入汤中一起炖煮，待汤熬好后血沫也随之消失。
2、清洁消毒
银饰可清洁消毒，在住宿酒店需要使用公共烧水壶时，可用银勺子进行消毒。首先将公共热水壶洗净，然后注入冷水烧开，水沸腾后倒掉，再次注入冷水，将银勺子或洗干净的纯银首饰丢入壶水中煮沸。沸水可以消灭一部不耐高温的微生物，而银饰在30度水温中会释放银离子，使大部分细菌致死。
3、防腐保鲜
银饰可防腐保鲜，中国部分地区会用银饰制成器皿盛放食物，银在水中释放出2%的银离子能够消灭大多数细菌，所以用银饰盛放食物不易变坏。喝不完的牛奶可倒入银质杯子中，盖上杯盖储存，第二天打开杯盖，牛奶依旧保持原样。
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