1、蘑菇，西红柿，小油菜洗净，黑木耳泡发洗净，土豆洗净去皮，豆腐适量
(资料图片仅供参考)
2、土豆，豆腐，蘑菇和黑木耳均切成碎丁子待用，小油菜切细丝
3、小西红柿切碎丁子
4、开水锅中依次放入土豆，蘑菇，豆腐和黑木耳煮熟
5、关火后放入油菜丝略烫
6、把蔬菜碎丁子捞出备用
7、把所有的蔬菜丁放入盘中，加少许食盐拌匀待用
8、3个鸡蛋加少许盐打成蛋液
9、锅内加少许油，待三四成热时倒入蛋液
10、待蛋液略微凝固时在表面均匀铺上煮熟的蔬菜丁，由于蔬菜丁都是煮熟的，因此只要鸡蛋熟了就可以装盘了。
七七菜的味道不仅好吃，而且营养物质也很丰富。而且它还有很好止血的作用。如果在我们外出不小心受伤的时候，就可以用七七菜来进行止血。如果您还没有吃过七七菜这道野菜的话，那么有时间可以到野外自己采集点，然后做出美味的七七菜野味，相信七七菜的美味一定不会让你忘记的。
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